昨晚的minishow，我们邀请到了呆鹅创始人蓝耀栋。停止了呆鹅的业务后，坦然从坑中爬出来的蓝耀栋做了很是深入的反思和总结，与其他创业者们，聊聊那些坑、那些失败，以及消费升级的路到底怎么走。
感谢这位先行者清开了那些覆盖在大坑上得浮土，并且竖下一块块大牌子：此处有坑，请绕行。蓝耀栋告诉正在疾奔而来的创业者们， 餐饮外卖，慎入。
以下为实录整理：
12楼君
我们开始吧~先自我介绍，身高年龄近视度数等~
蓝耀栋
祖籍福建龙岩上杭，170cm，60kg，出生于1979.9.17处女座，一直坚持踢球至今，近视5-600度 ，北山是在阿里工作时的用的花名之一。
2011夏天从中南民族大学毕业后开始厦门福利中心旗下单位短暂工作数月，然后去上海工作，前6年主要在上海做快速消费品的市场营销工作，期间也做过足球、订场、视频网站运营，早年还做过销售；后7年主要在阿里工作，2007年3月开始在口碑网2年多，之后支付宝大半年，2009下半年从支付宝离职做了个消费者数据分析洞察公司（后来之前合伙人之一把这个公司重新继续做，做到2014现在开始有不错收入了），2010.3回到手淘做产品运营，包括WAP,触屏，卖家工具（手机店铺、淘宝二维码等）、手淘android app，2013.3去虾米音乐工作了1年，2014.4.31离开阿里。5月开始筹备呆鹅早餐外卖，2014.12.24结束呆鹅早餐外卖业务。
12楼君
那么现在是什么样的心情和状态呢？
蓝耀栋
12.24到现在，平静，愉快，近两周认识了很多朋友包括创业者。
?呆鹅的前世今生
12楼君
那么我们先从呆鹅说起？为什么一开始想做早餐外卖？
蓝耀栋
2014年初的时候思考2014年要做什么，继续呆在阿里或离职创业或去创投，最终选择离职创业，然后看了一些互联网的项目，没有很想做或敢下手的，最后讨论到早餐外卖，觉得痛点在和也有机会做成自营B2C外卖服务，就做了。
12楼君
呆鹅是自建配送团队么？
蓝耀栋
2个全职配送，忙的时候有兼职学生帮助。
12楼君
那么中间呆鹅也做过午餐和晚餐？
蓝耀栋
是的，还有下午茶也尝试服务过，但都是早餐类食物为主；
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