这个时代之所以有意思，是因为哪怕是非常非常传统的行业，都能借助互联网做出意想不到的创新。
安琪酵母听说过吧？是我们父母那一辈蒸馒头的必备帮手，也是一个非常传统的行业，由于家庭自己做馒头的用户逐渐减少，安琪的核心业务大部分都是服务馒头房面点房的B2B式的。
这种企业做电商，要怎么玩？
通常情况下，你会觉得，像安琪酵母这样亚洲最大全球第三大的酵母企业，做电商还不是手到擒来的事儿？随便在淘宝上开个店，那销量还不是哗哗的？
真要那么容易的话，商业也太简单了。
不作死就不会死，但最终还是找到了活路
安琪电商负责人俞炜说，他们在电商上有两年迷途。
刚开始时，为了不跟传统业务冲突，他们电商部门决定，要做就做新业务。
所以，他们一开始还真不是简单的卖货模式，但是，现在看来比卖货模式更离谱，他们想做淘宝那种平台模式，也就是说想做家庭美食的淘宝，把烘焙食品都放到一个平台上，简单说就是垂直淘宝。
其实，几年前有这种想法很正常，因为那个时候大家普遍都有一个做成“淘宝”的梦。
但是，做了一年后，发现这种模式行不通，烘焙食品太宽泛了，最关键的是，流量购买太不划算了，何况安琪的长项是做产品不是做平台，在宜昌那个地方，电商人才也匮乏，现在想来，其实是完全不切实际的。
所以，最后还是聚焦到产品上，但是当他们把产品放到淘宝天猫上销售时，销量上涨也很慢。为啥呢？
开头就说了，安琪的产品，无论是酵母产品，还是烘焙类产品，目前的核心用户是蛋糕房面点房等企业级用户，不是家庭用户，完全把卖给企业的产品照搬到网上，是大多数传统企业做电商犯的错误，安琪电商负责人俞炜也承认，自己也犯了同样的错误。
但是，错误并没有被快速纠正，因为当时大家并没有意识到是产品不对的问题，而是觉得价格没有优势！
看吧，认识本质问题，注定了要一波三折。销量上不去，最容易的借口就是价格没优势。但是，安琪30亿的核心业务都在线下，而且线下本来就是区域定价的，现在线上要是再乱价，那没法收拾了。
一番折腾之后，俞炜索性创立一个新品牌――伊仕特，文字描述都有安琪的背书，但图片都是伊仕特的，这样，消费者搜索安琪，或者酵母的时候，都会搜到伊仕特，既规避了新品牌带来的认识问题，又综合利用了母品牌的背书，可谓皆大欢喜。
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