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龚光宇:?一茶一坐如何玩转150万会员营销与O2O策略?

2024-08-12 王柯团队
龚光宇:?一茶一坐如何玩转150万会员营销与O2O策略?

一茶一坐于2002年在上海开第一家店,目前全国有接近一百家连锁店,每个月来客数大概80万左右,现有会员大概九十万,且平均每个月保持3.5万的成长数字,它是如何做到的?上海一茶一坐餐饮有限公司CIO兼CMO龚光宇分享了他的会员营销与O2O策略,以下是他在某论坛上的演讲文字实录。

我今天准备一个主题跟大家分享一下,会员营销跟所谓的现在流行的O2O应用策略,我分享的可能都是一些具体的案例,这之前我还是打一个广告,一茶一坐是一个从台湾过来的一个连锁餐厅,我们主营的是台湾菜,台湾的特色茶餐厅,我们1992年从台湾起源,然后02年在上海开第一家店,目前全国接近一百家连锁店,我们每个月来客数大概80万左右,我们现在会员大概九十万,当然中间有一些故事跟大家分享一下,这个就是我们的会员卡其实大家对于会员卡应该非常非常清楚。

我们在2012年刚开始推广会员卡的时候,事实上刚开始并不是非常顺利,不顺利的原因是这样的,因为大家知道去餐厅或者很多的地方都会有会员卡,可能我们的人推荐会员卡的时候通常一个方法就是让你在里面存钱,我们以前推广会员卡你要不要成为我们的会员,成为会员的方法就是里面存三百块或者九百块,为什么想到这个方法呢?因为他们认为你卡里面有钱的时候才会忠诚,会员卡里面有钱当然愿意回来忠诚度提高了。

如果你的餐饮服务品质很烂,餐品的品质很烂就算里面有钱可能不太会回去,或者退卡或者不要了,真正的会员是一个媒介让我们有机会通过这个会员卡表达我们的感谢之意,所以我们说有的小朋友跟第一线的服务伙伴告诉他们会员价值在那边的时候这个时候他们观念改变了,2012年8月份开始之后我们的会员进展速度比较快,我们每个月大概3.5万个数字在增长,我们有了会员之后我们还需要什么?

我们有会员当然更需要知道会员为我们带来了什么,然后他们的属性,我们经过了一些改造把我们的会员系统跟所有的交易环节连接,会员到我们的店里面消费标上很多的标签,我们这次做了一个活动,我们给他一个标签,这次他来喜欢吃什么喜欢喝什么花多少钱点什么饮料,点多少次我们全部后面的数据收集起来,这样我们越来越了解会员,越来越了解会员之后我们可以做什么?

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