传统碳烤脆皮烤猪怎么样？传统碳烤脆皮烤猪可以加盟吗？

传统碳烤脆皮烤猪拥有一批技术精湛的员工队伍和专家顾问团队，在吸取传统制作工艺和南北风味的基础上，借鉴国际餐饮经营管理模式，打造出具有特色的传统碳烤脆皮烤猪，完善精细的标准化、规模化质量监控系统，详细的技术分解，更便于经营者复制，真正做到”百店一味”，把经营风险降到较低，烤制的过程非常的壮观。一直以来烤猪的炉子都是用的长宽高三米多的土炉子，那种炉子操作很不方便，加上猪是连骨带肉一起烤制，烤制一头朱得需要五六个人同时作业，非常费人工。

经过时代的发展及科技的进步，虽然传统烤猪的360度无死角碳烤工艺方法一直没有变，但是口味和烤制设备都做了相应的升级，口味有以前的特咸改为现在的咸香麻辣等八种口味，同时选原材料的时候也将头四肢骨架内脏全部去除，只保留猪身烤制最精华的部分。烤制设备也有以前的土炉改为了现在的无烟环保烧烤炉。燃料也相应的由以前的秸秆木头改为了现在的无烟环保木炭。改良版新式口味传统烤肉有一个好听的名字叫做脆皮烤猪。

以连锁经营精细品牌推广的传统碳烤脆皮烤猪，为经营者提供了更多的赢利模式：单店模式、双店模式、标准店、旗舰店，加盟者任意选择，轻松经营。带动行业发展潮流，攻占特色风味小吃市场，独特口味、全新的模式在行业内绝无对手。2——5万元的小投资，降低经营风险，让传统碳烤脆皮烤猪有更广阔的市场前景。