八婆功夫麻辣馆怎么样？八婆功夫麻辣馆可以加盟吗？

相信很多吃货都对巴蜀之地的川味美食情有独钟，川味美食最有名的除了火锅，就属麻辣烫了。八婆功夫麻辣馆淡淡的红油，木质的大桌子，有着熊猫头像的特色铜锅，锅里沸腾着棒子骨加牛骨熬制的跷脚牛肉汤，大把的竹签串起肉和蔬菜在浓郁的汤里翻滚入味，一个四川的朋友对我说，这里的麻辣烫，“可能是你在全北京所能吃到的比较好吃的!”

麻辣烫是否正宗，是否好吃，首先得看他的底料!八婆底料为四川传统植物菜籽油+牛骨汤，每日早晨熬制两个小时，与牛油火锅比较大的区别就是，八婆的麻辣烫串串香好吃还不上火，想要取得市级非物质文化遗产的头衔可是大有来头的。

八婆的秘制牛肉也不简单，有麻辣牛肉，泡椒牛肉和香菜牛肉等，牛肉是精选28种调料腌制而成，泡椒牛肉最为特别，略带麻劲的牛肉带着酸爽的泡椒，舌头先经历了牛肉的鲜麻，再遇到泡椒的清新和酸辣，味道极为有趣。