鼎氏牛大牛肉拉面怎么样？鼎氏牛大牛肉拉面可以加盟吗？

近年来餐饮行业非常火爆，想要加盟但不知道哪个品牌市场好?“鼎氏牛大”致力于做全国有影响力的餐饮品牌，以低门槛进入，高标准产出为加盟战略，用一碗“一清二白，三红四绿”的面，带领更多人实现人生理想，创造社会财富。“鼎氏牛大”不仅是“吃货”们的福音，更是广大投资创业者们的伯乐。我们坚持公开、阳光、诚信的合作理念，进一步把鼎氏牛大品牌做得更大、更强!加盟鼎氏牛大，品牌实力强。

鼎氏牛大”秉承“传统、专业、匠心”的原则，所用食材讲究品质保证。面粉是由兰州北山山区种植的“和尚头”小麦磨制而成，用它磨制的面粉不仅营养丰富，面筋含量也高于其他品种;牛肉来自兰州南边的甘南草原，那里盛产的牛肉没有异味，肥瘦适中，既有嚼头里的清香，又可轻松咀嚼。

鼎氏牛大”虽然不是星级酒店但所用食材讲究品质保证，食用油用非转基因纯物理压榨的菜籽油，辣椒采用香而不辣的辣椒面，面粉采用拉面专用面粉，牛肉采用经食药局定期批量抽检的当日屠宰新鲜牛肉，以确保我们味道始终如一。

拉面馆师傅的一天是从凌晨四点开始的，为了保证汤汁的口感清爽新鲜，所有主料辅料都要重新制作，将浸泡了六个小时的五十斤牦牛肉和三十斤牛棒骨放入大锅，再经大火烧开后撇去浮沫小火慢炖三个小时，期间加入十三种香料入味熬制直至肉烂汤清。在熬汤的过程中师傅将加入拉面剂的面揉和好，同时为了符合健康饮食理念，辣椒油在前一天泼制好浸待一夜已达到油和辣椒之间完全融合，真正达到兰州拉面讲究的“一清、二白、三红、四绿、五黄”。面是主体，汤是灵魂，辣椒油和香菜都是提香增色的点睛。七点准备工作已经到位的“鼎氏牛大”将以较好状态迎接今天的客人。