遇见小面怎么样？遇见小面可以加盟吗？

遇见小面是一家以重庆小面为主打产品的川渝风味食品品牌，创立于2014年。其品牌口号是“不在重庆，遇见小面”，致力于为消费者提供正宗、美味的重庆小面。

遇见小面的产品种类丰富，除了主打产品重庆小面外，还推出了红碗豌杂面、金碗酸辣粉、焦香烤猪蹄、老麻抄手等四大招牌产品，以及多款川渝特色小吃、烧烤、现炒浇头面等。此外，为了满足不同地区消费者的口味需求，遇见小面还不断进行产品迭代和创新，推出了不同辣度和麻度的产品。

在制作工艺方面，遇见小面采取精确化标准化的制作流程，用料精确计算配比，严格控制烹饪时间，确保每一碗面都原汁原味。在具体制作过程中，厨房变成了实验室，使用量杯、油温计、天平、量勺、秒表等工具，对每一道菜品进行精确测量和把控。

在市场布局方面，遇见小面以广州为起点，逐步拓展市场。目前已在广州开设了多家连锁店，并进驻了广州正佳广场、广州太古汇、广州丽影广场、广州保利中环广场、广州高德置地广场、深圳来福士广场等典型项目。此外，遇见小面还获得了九毛九集团、百福控股、碧桂园创投和喜家德注资，并已完成多轮融资。

总之，遇见小面以其独特的口味和精确的制作工艺赢得了消费者的喜爱和认可。在未来，遇见小面将继续坚持创新和品质管理，为广大消费者提供更多美味的川渝风味食品。