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马罕穆本家羊肉汤怎么样?马罕穆本家羊肉汤可以加盟吗?

2024-05-11 王柯团队

马罕穆本家羊肉汤怎么样?马罕穆本家羊肉汤可以加盟吗?

  山东马罕穆餐饮管理有限公司成立于1979年,己未羊年。马罕穆从父亲那里正式接手了家里的羊汤馆。这年春节伊始,定陶县几个乡亲们围坐一起,热烈讨论着安徽凤阳小岗村成立“家庭联产承包责任制”的事,定陶县生产大队已经下放了目标,马罕穆和七个乡亲共同经营一个门头,卖生煎包。

  改革开放的春风吹拂着神州大地,老百姓的日子过得红红火火,到1998年,当初承包农村大包干的几个乡亲都有了一点积蓄,陆陆续续有人下海,有人另谋他业。28岁的马罕穆选择留下来。

  因为祖辈上就是卖羊汤和生煎包起家,马罕穆又跟着农村大包干干了几年,已经积攒了丰富的经验,凭借着他的尝试和钻研,老马家羊汤似乎又回到了回到了太爷爷马洪春在世时鼎盛的模样。越来越多的人知道马罕穆的大名,老马家羊汤馆也正式更名为马罕穆羊汤馆,慕名前来马罕穆喝羊汤品生煎的人,从风尘仆仆的外省人变成了高鼻梁蓝眼睛的外国人。马罕穆羊汤馆走出了定陶,走出了菏泽,走出了山东,走向了国界。来吃过马罕穆喝过羊汤吃过生煎包的人无不交口称赞。

  马罕穆生煎包采用传统的“老面”制作工艺,手工发面,手工擀面,不用机器,大缸搅馅,然后手工包制生煎,每道工序都带着老手艺人的匠心精制而成。

  马罕穆羊肉汤也采用传统“老汤”制作工艺,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,并有补虚壮阳的效果。俗话说“冬吃羊肉赛人参”,据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。

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