威记肠粉王怎么样？威记肠粉王可以加盟吗？

威记肠粉王隶属于深圳市威记餐饮管理有限公司。在深圳，很多人的早餐会选择一份路边的肠粉。作为广东地区比较普遍的早点之一，肠粉在很多人看来再普通不过。但是在威记肠粉王店里，一份简单的肠粉，却让你吃出与众不同的口味道。

浓稠的酱汁，爽滑的肠粉，一口下去让人滋味满满。这家店的肠粉与大多路边摊的肠粉来的多有不同，长时间的放置肠粉依旧Q弹爽滑，而不会变得绵软粘口，浓厚的汤汁浇淋在嫩白的粉皮上，让更加多层的滋味慢慢渗透，不咸不淡，不温不火，味道总是恰到好处，如果此时再淋一勺自制的油辣椒，让原本爽滑多汁的肠粉变得滋味十足，开胃可口。

一份好的肠粉一定要选对好的大米。威记肠粉王的老板老李告诉我们说，他的肠粉之所以做出来又爽又滑，原因就在于自己选用的大米十分特殊，这种米用来蒸制米饭口感极差，所以在很多地方都已经没有种植，可正式这种米的特殊质感恰恰适合用来磨浆做肠粉，做出来的肠粉颜色鲜亮，不瘫软，不黏口。

为了自家肠粉一如既往的品质，老李更是自辟土地，在广西种植起这种特殊的稻谷来满足自己制作肠粉的需要。如今威记肠粉王的深圳加盟店，所用的大米也都从老李的渠道进货，这也是为了所有肠粉出品品质的一致。每次广西运大米过来，老李也经常是亲力亲为。

威记肠粉王秘制的肠粉得到了深圳食客的一致认可，有甚者，周边街坊邻居一吃就是十几年。