大塘烧鹅怎么样？大塘烧鹅可以加盟吗？

大塘烧鹅源于广州本地，1981年由广州人李启培先生创办。自创业以来30年，大塘烧鹅持之以恒精心钻研工艺技术，改进传统烧腊方法，精心部署企业经营战略，已形成并组建了产销一体化经营模式的连锁食品企业。

大塘烧鹅的企业核心品牌价值观是“大塘烧腊，大众口福”，并提出了“创一流企业，做一流美食”的口号。在生产工艺方面，大塘烧鹅率先在烧腊行业引入7S（整理、整顿、清除、清洁、素养、安全、服务）现代化企业生产管理模式及HACCP食品工业标准体系，逐步导入ISO9000质量管理体系。此外，大塘烧鹅还积极改良生产工艺，使企业获得快速发展。

在经营方面，大塘烧鹅通过商业化运作加盟连锁经营，短短几年内使大塘烧腊品牌誉满羊城，成为南粤地区最知名美食文化品牌之一。