遇见鱼多多怎么样?遇见鱼多多可以加盟吗?
2024-05-11
王柯团队

遇见鱼多多怎么样?遇见鱼多多可以加盟吗?
遇见鱼多多酸菜鱼米饭是南京天下鲜餐饮旗下2017新创品牌。南京天下鲜餐饮管理有限公司由十余年连锁餐饮实践团队成立,专注发展连锁餐饮实体品牌,依托南京连接南北的优势,立足于经济发达的长三角,公司正将遇见鱼多多酸菜鱼米饭连锁推向中国,助其走向世界。
遇见鱼多多提供单人小份与多人共餐,两种模式。在量化标准对每盘酸菜鱼的投料都需要严格称量,精确到克,做到调料标准化。遇见鱼多多选料精细,选择龙利鱼,肉质鲜嫩。烹饪讲究大份酸菜鱼和小份鱼米饭,每次制作确呆 食 料配比。注重火候严格掌控火候大小和烹饪时间,确保肉质鲜嫩。汤汁鲜美,收汤时候注重入味、口感、卖相,汤汁纯美鲜美。

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