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老厨人深海炖锅·肉蟹煲怎么样?老厨人深海炖锅·肉蟹煲可以加盟吗?

2024-05-11 王柯团队

老厨人深海炖锅·肉蟹煲怎么样?老厨人深海炖锅·肉蟹煲可以加盟吗?

老厨人深海炖锅·肉蟹煲,在自然食材中,深海鱼类味道鲜美、口感细腻,营养丰富的特点使其成为老厨人创始人的不二之选,结合老汤古法熬制,将富有营养、高蛋白的鱼类、海鲜类、新鲜时蔬类有机结合,制作成口味纯正、营养滋补的健康美味。

老厨人创始人出生在千岛湖边,巍巍群山环抱着一湖碧水,万顷碧波中撒落着大小参差、星罗棋布的翠岛。美丽的自然景色中还有这一方山水酝酿的特色美食。千岛湖特色手工辣酱是先将辣椒用剪刀剪细,然后在太阳底下晒干,再将干辣椒放入容器内用类似于擀面杖的工具将干辣椒磨碎,之后再经由多步手工工艺制作而成。

老厨人创始人成年后就走南闯北的在餐饮行业摸爬滚打;但是无论走哪里都对于从小生长的土地和味道,别有一番情怀,一种浓浓的思乡情。他想将家乡的记忆,和走南闯北几十年积累下的餐饮烹制经验相结合。通过食材本身的美味和酱料:鲜、辣、香、糯的结合打造出充满浓郁自然风味的元气美食。

于是“老厨人”品牌横空出世,将深海炖锅作为主题,铁锅鱼头作为特色。精心挑选包头鱼、鸦片鱼头、海鲈鱼、湄公河鱼头等深海鲜鱼为食材,大火炖煮配合手工特制千岛湖辣酱,将鱼肉的鲜美,辣酱的风味收于汤汁之内,形成难以描述的舌尖诱惑滋味。

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