吾舍忘忧粉怎么样？吾舍忘忧粉可以加盟吗？

对于“娃娃鱼”，连云港的小伙伴应该不陌生。这是一种用红薯淀粉做成的小吃，算是凉粉的一种，因形状似小鱼，口感嫩滑而出名，在苏北地区常见。吾舍忘忧粉就是专做“娃娃鱼”。撒上花生、咸菜、香菜、黄瓜的娃娃鱼，端上来，就让人食欲大开。舀一勺入口，娃娃鱼嫩滑，混着放了醋的汁吃下，酸爽可口，恨不得一口吞下去好多条鱼。于是就出现了吃得快的时候，真的就是咕嘟咕嘟喝着鱼了。

如今立冬已过，南京的天气较冷，老板娘专门为了冬季做的热款，再冷的冬天，一口娃娃鱼、热豆粉下肚都会温暖至极。苏北的娃娃鱼一般都是山芋淀粉制作，口感会有些面，老板娘为了保证口感的Q弹爽滑，特别用了绿豆粉制作，蒸制后在劲道上也不会有丢损。在冬天，这一口温香软糯反倒让很多人们都沉醉了。

在菜单和后厨隔离的设计上，吾舍忘忧粉却采用了温馨的农家小院的风格，一下子又觉得店里活泼亲切。想和好闺蜜或者好兄弟一起开一家店，经营着我们的共同爱好，也让更多有着相同兴趣的人喜欢，这大抵都曾是吾舍忘忧粉的理想生活。