四季民福烤鸭店怎么样？四季民福烤鸭店可以加盟吗？

　　四季民福烤鸭店（前门店）是一间位于北京市的餐厅。 　　“在家常馆子里算是有些特色的”。烤鸭“有水平”，水煮鱼“受到一致表扬”……大多数菜味道“都不错”，量“不小”，价格“不贵”。一些老北京小吃也“挺拿手”。“周围居民是这里的常客”，一到饭点就“满座”。去的话，“需要考虑好时间”。 　　特色服务：是，订座服务，可以刷卡，有包厢，有送餐，有停车位，提供在线菜单，提供早餐，有wifi。 　　“轻宴请”是胜加优先提出来的餐饮业态的一类消费场景，顾名思义，即比讲究高端的商务政务宴请更亲民、更接地气的宴请模式，满足家庭聚餐、好友聚餐、公司聚餐等用餐需求。 　　号称北京城性价比高的四季民福烤鸭店，就是北京众多主打“轻宴请”的餐饮品牌中的杰出代表。京城烤鸭店极为众多，知名与不知名的随处可见，但四季民福常年不错、深受顾客青睐，被评论多的就是“好吃、好吃、好吃，排队、排队、排队”。 　　1 一道响当当、镇得住的大菜 　　对于主打“轻宴请”的餐饮品牌来说，有一道响当当、镇得住的大菜是事半功倍的必备条件。 　　这道“大菜”既要有鲜明的特色、又要能镇得住场面，往桌子上一摆，大伙儿都爱吃、发圈又都好看，对请客的主家来说“有面儿”，对被请的客人来说也是“有面儿”。口感也好、卖相也好，还要让人记忆深刻，时不时的勾起人们的馋虫。 　　四季民福的镇店之宝当然是烤鸭了。 　　烤鸭这道中外驰名的美食，既叫好、又叫座，摆上桌体体面面，吃起来十分过瘾，烤鸭师傅现场表演片鸭子也是一大卖点，仪式感十足。四季民福的烤鸭是传统的吊炉果木烤制，香脆不腻，薄薄的荷叶饼卷着鸭肉鸭皮，蘸各种小料加上黄瓜条、葱丝，一口下去，满满的幸福感。 　　2 一桌特色十足、能成席的菜品 　　烤鸭之外，四季民福主打的是传统京味菜，除了围绕鸭子的芥末鸭胗、盐水鸭肝、火燎鸭心等鸭菜之外，搭配的菜品主要以老北京的各种凉菜、荤菜、素菜、小吃面点为主，既有贝勒烤肉、烧羊肉、烤羊排这样的大菜硬货，也会有巧手拌豆苗、芥末墩、干炸小丸子等家常小菜，还有炸灌肠、爆肚、炖吊子、豆汁焦圈儿、炸酱面、豌豆黄、驴打滚等老北京特色小吃。 　　菜品的特色十分鲜明，组合搭配丰富、丰俭由人，口味又是老少咸宜，这样的菜品组合是“轻宴请”的上上之选。 　　3 要味道有味道、要颜值有颜值 　　从菜品本身来说，四季民福的产品与其他烤鸭店没有特别本质的不同，主打烤鸭加上北京菜，但是四季民福对产品品质的追求成就了顾客的好口碑。 　　从口味来说，顾客们满满都是各种好评：“烤鸭是他家的必点菜，作为明星菜品，味道确实很赞的”“想了很久的一家烤鸭店，生日当天终于如愿吃到，比期待的更棒”“每道菜都很精致，火候到位”……从呈现来说，每一道菜也都很有颜值，不管是菜品摆盘还是盛器，都很讲究。 　　留住顾客好的方式是留住他们的胃，好吃地道才是根本，“轻宴请”也是如此。 　　环境要讲究 　　四季民福采用了传统老北京店面的装修风格，明清风格的门楼门窗、木质的桌椅、文玩字画等元素的点缀、黄白的灯光，让店内洋溢着古色古香的氛围。 　　露着熊熊明火的明档烤鸭炉、各种隔断或包间、洁净的卫生间是四季民福的标配，而环境当中用到的各种鸭子的元素装饰更是无时无刻提醒顾客这是一家烤鸭店。

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