大谷场烤鱼怎么样？大谷场烤鱼可以加盟吗？

烤鱼的香料很重要，烤鱼好不好吃就看香料了。大谷场烤鱼，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。在回放千百年饮食文化的同时，也带动了现代烤鱼新时尚。

整个烹制香料均采用纯天然中药材;烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到比较大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。民以食为天，无论哪一个朝代，哪一个国度，餐饮业永远是蕴藏着无穷利润空间的朝阳行业。

人们平时做鱼无非是煎、炸、烤、炖、煮毫无新意。而大谷场烤鱼的制作之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合。大谷场烤鱼用料方面除了民间秘方，结合了重庆火锅的用料精华，采用40多种草药及调料调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味，做出的烤鱼肉质白嫩，鲜美醇香。