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惠食佳粤菜怎么样?惠食佳粤菜可以加盟吗?

2024-05-11 王柯团队

惠食佳粤菜怎么样?惠食佳粤菜可以加盟吗?

  惠食佳集团品牌奠基于1992年广州龙津西路,以惠食佳啫啫煲闻名西关。制作简单而又构思精密的菜品风靡全城,广受食客传颂,被誉为中国热情食品。当师傅将调好味的食物倒入烧热的沙煲中,随即搅动几下,然后猛火干烧,经小厨师快步小跑,迅速上饭台、揭盖,马上“啫啫”声大作,香气迫人,由食客亲自搅动,完成烹制,带酱红色晶莹闪亮的食物,送入口中,顿时香浓流汁,齿颊留香,回味无穷。   22年来,惠食佳独特的“啫啫煲”一直受广大客人的赞赏和推祟。美食家沈宏非 提到他曾亲眼见过一煲上桌,一女客迅速从手袋内取出一次性浴帽戴在头上。这种奇观,“罪魁祸首”非啫啫煲莫属。凭啫啫煲起家的惠食佳,对传统粤菜“啫啫煲“的传承与发展无疑起到推动的作用。   据老板伍先生介绍,当年所有餐厅的啫煲都是将食材炒熟后再入砂锅,但他认为这失去了啫的意义,一律不是古籍中所描写“啫啫之味”,经过反复研究实验,餐厅推出了生啫煲系列,即将生鲜的食材直接下锅,更以热辣的口感、馥郁的香味、声声入耳的“啫啫”声,给食物加分。为此,他们特别设计了专门的砂锅、啫炉、秘方啫酱等。   粤菜,适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。名豪酒窖是一家环境很好的餐厅,装修风格很简洁,低调但是不乏奢华的感觉,对于讲排场的人来说这是个好地方。菜品以燕鲍翅和粤式小炒为主,用料都比较名贵,口味清淡,回味无穷。适合商务宴请,家庭团聚,同事聚会。特色服务:有较低消费,订座服务,可以刷卡,有包厢,有wifi,有停车位,提供在线菜单,有下午茶,区分区,有送餐。

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