粤集粤菜正牌怎么样？粤集粤菜正牌可以加盟吗？

　　粤集粤菜正牌承诺不好吃退菜的有，承诺三十分钟上齐的有，承诺良心食材的有，但“粤集”想坚持做到以上全部承诺。即使需要付出更高昂的人力成本——粤集全透明的厨房中，承载了其他餐厅2-3倍的后厨人数，这里面还都是米其林厨房出身的。

　　粤集独家脆皮黑叉烧1斤的猪肉只出1碟叉烧，你敢信!米其林一星同款叉烧，在粤集只用48元一份，烤制前刷上秘制的蜜汁，挂进烤箱了，等上个20分钟，出炉!肥瘦相间的腩肉上盘后再淋上叉烧汁，给微焦的脆叉烧皮增加了更丰富的口感。唇齿间腩肉有绵有韧，丝丝香甜。

　　头抽豉油鸡经典粤菜必点!养足140天的清远走地鸡，皮薄、金黄的脂肪层，肉嫩紧实!豉油鸡汁，是整道菜的灵魂!粤集自研制发酵100天的豉油鸡汁，并且只选取用生晒法炮制的头抽!