远芳小笼包怎么样?远芳小笼包可以加盟吗?
2024-05-11
王柯团队

远芳小笼包怎么样?远芳小笼包可以加盟吗?
小笼包制作时将精选的三层猪肉和入剁碎的荸荠,加入油炒过的葱蒜等调料,用精细面粉包馅。手巧的师傅还要特地将包子扭一扭、绕一绕,做成漂亮、惹眼的流水纹、开花纹、笑纹。将做好的包子一笼笼叠放在蒸锅上,先急火后慢烧,等面香和着肉香菜香的味道出来后,一笼热气腾腾的小笼包就可以出锅和您见面了。皮薄馅多,香气浓郁,口感脆爽,回味无穷,绝对是上等的口福享受。泉州人吃了还想再吃,说是“俗够有局”(便宜又好吃)。
远芳小笼包带有特别的浓浓葱油味,包子皮咬起来也更像是煎包的口感,更值得一提的是他们家的秘制蘸酱,釆用蒜蓉酱、糖、辣椒酱等调配,带有泉州人喜欢的酸甜口味。热乎乎的小笼包,总是要蘸满酱料整颗塞进嘴里,才称得上浓浓的泉州味。

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