约滋味盐焗鸡怎么样？约滋味盐焗鸡可以加盟吗？

岭北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜，相传已经有一千六百年的历史。作为地方特色美食，盐焗鸡曾被中央电视台多个栏目详细宣传报道，深受认可。盐焗鸡做法看似简单，实则制作上非常讲究细节的把控，通过经验的不断累积，工艺持续细化、优化，确保出品质量。选2斤多点的母鸡，宰杀洗净后风干水分备用，锅里铺盐，鸡肚抹盐，鸡背撒盐，不用其他任何配料，高温干焗而成。听起来简单至极，却也保留了鸡最本真的味道，贴合现今社会健康饮食理念。盐焗鸡制法独特，风味诱人，出锅后整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其皮脆干香，尝之咸香适口，回味无穷。