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2024年挪威三文鱼价格多少钱一斤(挪威三文鱼多少钱一斤)

2024-03-22 王柯团队

挪威三文鱼的市场价,一般在80―100元/斤。如果在购买时,低于这个价格,就要小心了,可能你买到的不是真正的挪威三文鱼。


看颜色与纹路

挪威三文鱼有一个明显的特征,就是脂肪含量相对比较高,肉色偏向于橙黄色,而且肉面脂肪纹路更加明显,也就是说线条相对粗,而且白。再有就是,鱼片的厚度,由于肉质的原因,挪威三文鱼的切片一般来说厚一点。

看光泽和口感

挪威三文鱼在灯光下的,有一种光亮的感觉,而且看上起油油的光泽。优质的挪威三文鱼,在口感上饱满结实,弹性十足,有鱼油在嘴里的感觉。

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