2026年云南空港航空食品有限公司社会招聘公告

云南空港航空食品有限公司社会招聘公告
一、公司简介
云南空港航空食品有限公司(以下简称:航食公司),成立于2002年10月14日,系云南机场集团有限责任公司下属控股企业,是昆明长水国际机场的地面保障服务骨干企业,也是昆明长水国际机场内航空配餐及非航地面配餐主要的生产供应商。公司拥有20年航空配餐生产及保障经验,多年来,公司专注于云南空港集体配餐(航空配餐、地面餐饮配餐、高端旅客休息室配餐等)业务,经过不断努力与发展,打造了一支实战、专业、复合型的航空食品生产和保障服务团队,至今与航食公司合作过的单位近100家,其中包括中国东方航空、中国南方航空、中国国际航空、四川航空、昆明航空、海南航空、祥鹏航空等100余家航空公司,以及各航空公司、机场地服公司的贵宾高端旅客休息室。航食公司在昆明机场口岸检验检疫局年度卫生监督评级中已经连续5年被评为口岸食品生产经营A级单位,也是云南省唯一一家获得海关A级单位的食品公司。
二、招聘原则
平等竞争、公平透明、人岗匹配、择优录取、任人唯贤、德才兼备的原则。
三、招聘岗位及招聘对象
(一)招聘岗位、数量及资格要求
岗位名称:西厨副主管1人
基本条件:
1、年龄在45周岁(含)以内;
2、高中及以上学历;
3、具有3年及以上西餐制作工作经验,2年及以上厨房管理工作经验;
4、性格开朗、有亲和力,工作热情认真,具有良好的沟通能力及协调能力,做事主动性强,有责任心,严谨细致,执行力强,工作踏实,工作热情高,吃苦耐劳,上进心强,学习欲望强烈,愿意不断提升自我;
5、同等条件下,中共党员优先。
岗位职责:
1、擅长西餐菜品研发制作,根据食品生卫生标准指导车间西餐菜品安全生产;
2、负责公司冷荤摆盘设计、果盘设计,根据食品生产卫生标准指导车间安全生产;
3、负责公司冷链生产管理,遵循工作流程,合理计划用料,提升公司冷链餐食质量,降低生产成本
4、完善公司冷链餐食餐谱,指导车间按照冷链餐食生产标准卡进行生产,适时优化生产工艺,提高生产效率,降低公司餐食投诉风险。
5、制定西餐厨师、冷链员工业务技能培训带教计划,并按计划开展培训;协助优化公司人才梯队建设方案。
6、配合公司安全服质部餐食留样检验工作;组织班组对生产车间、冷库、生产工器具进行清洁消毒工作,保持车间卫生干净整洁,确保餐食产品绝对安全。

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