2024年吉诺酒庄怎么样?吉诺酒庄可以加盟吗?
2024-05-14
王柯团队

2024年吉诺酒庄怎么样吉诺酒庄可以加盟吗?
吉诺酒庄的葡萄酒主要采用莫札克(Mauzac)、(Chardonnay)和白诗南等葡萄品种酿造。每年9月,酒庄对葡萄进行人工采摘,随后立即压榨。葡萄汁经过发酵,转化为酒精含量约11%的基酒。次年1月,基酒与其他年份的基酒调配并装瓶。各种起泡酒的调配比例不同,利慕布朗克特起泡酒通常采用90%以上的莫札克,利慕起泡酒(Cremantde Limoux)则采用60%的霞多丽,其余为白诗南和莫札克。目前,吉诺酒庄的葡萄酒已出口至美国、加拿大、意大利和日本等。
二次发酵后,吉诺酒庄的葡萄酒发展出精细的气泡。根据不同的调配和风味,起泡酒会继续封存2到5年。接下来,酒庄进行转瓶操作,吉诺酒庄是当地一家坚持手动转瓶的生产商,以确保酒的质量。最后,酒庄采用一种独特的半人工系统对起泡酒进行吐泥处理。
目前,吉诺酒庄共推出三个系列的葡萄酒,分别为利慕布朗克特起泡酒、利慕起泡酒和静止酒。其中,吉诺珍藏特酿利慕布朗克特起泡酒(Maison GuinotCuvee Reservee, Blanquette de Limoux)曾多次获得《桦榭葡萄酒指南》(Le Guide Hachette DesVins)的精选奖,其香气清新,散发出新鲜水果和白花的芬芳,口感纯净,气泡细腻,是开胃酒的理想之选。

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