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2024年国立酒业怎么样?国立酒业可以加盟吗?

2024-05-14 王柯团队

2024年国立酒业怎么样国立酒业可以加盟吗?

妙选原料

粮食精选,源头把关,和合成醇。精心筛选本地小麦、高粱,颗粒饱满,淀粉含量均在60%以上。

当地优质小麦为大曲酱香重要的原材料,用量大,成就了大曲酱香之魂。选取当地硬质胚乳型、植物蛋白含量高、杂质少易发酵、耐蒸煮、耐翻造的优质有机糯高粱酿造,本地高粱的糖分、单宁、角质等方面都有合理的比例,颗粒小、皮厚、扁圆、结实、干燥。赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。

妙制酒曲

微生物阴阳发酵,纳天地精华,有比较大微生物作用面积,有各类微生物参与,有多种酯化物质累积,有平衡酶系,经过40天高温发酵酒曲、6个月超长存曲,不是普通发酵的香味不足,不是几种香味的简单叠加,而是完美调动多种有益微生物融合作用的各味谐调。

妙品技艺

7轮次取酒品评,酿造优质酒品,完善的传统酿酒工艺,“原浆原料、精心调配”,人工尝评、7轮次取酒,10多种理化卫生技术指标符合标准,原于各种不同年份不同轮次的基酒样本,少则三四十种,多则一百多种不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的原浆酒样之间调配融合,妙高台不添加任何香类物质和其它任何物质。

妙择窖坑

优质窖坑,韵神奇造化,亿计的微生物,微妙的生态系统,循环连续使用。不是新生窖池的酒味生涩,也不是微生物群落不平衡导致的香味匮乏,而是微生物作用和谐的窖香浓郁。

妙存酒品

陶坛储存,足年真实窖藏。以陶坛储存的年份老酒为基酒,再与高于该年份的不同轮次、不同典型酒体的老酒精心反复调配,充分保障原酒质量和按年份储酒。确保酒体的典型风格和产品质量的稳定性。技能加科学,检测加管理,责任加用心,数字加标准,有酿就好酒的决心。妙高台,恪守优质酒体感官理化标准。

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