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小馍样肉夹馍可以加盟吗?小馍样肉夹馍怎么样?

2024-05-14 王柯团队

小馍样肉夹馍可以加盟吗?小馍样肉夹馍怎么样?

  小馍样肉夹馍创立于2012,小馍样肉夹馍以肉夹馍为核心主打产品,小馍样并非只卖肉夹馍,也卖其“伴侣性”产品凉皮、米皮和米线。组合型产品的推出,提高了小馍样的客单价。目前,小馍样的人均消费在16元,与年轻人的消费需求与消费能力相当。小馍样从肉夹馍的口味入手,选择“破酥”这个更细分的领域,来寻求突破。破酥肉夹馍在制作过程中,面片要缠卷至少16层(目前都是20层)。每一层,抹上精炼纯猪油。烤制出来的肉夹馍,层次分明,香酥可口。   小馍样肉夹馍以肉夹馍为核心主打产品,小馍样并非只卖肉夹馍,也卖其“伴侣性”产品凉皮、米皮和米线。组合型产品的推出,提高了小馍样的客单价。目前,小馍样的人均消费在16元,与年轻人的消费需求与消费能力相当。如今,小馍样已经在郑州陆续开了5家店,2018年,开店规模计划达到50家。实现单店的月营业额很高达到15万元,综合经营在65%以上。一个肉夹馍+一碗米皮/凉皮/米线+一根烤肠+一杯饮料,以肉夹馍切入,小馍样在郑州简快餐领域,逐渐撬起了自己的发展空间。   小馍样从肉夹馍的口味入手,选择“破酥”这个更细分的领域,来寻求突破。破酥肉夹馍在制作过程中,面片要缠卷至少16层(目前都是20层)。每一层,抹上精炼纯猪油。烤制出来的肉夹馍,层次分明,香酥可口。以肉夹馍为核心主打产品,小馍样并非只卖肉夹馍,也卖其“伴侣性”产品凉皮、米皮和米线。组合型产品的推出,提高了小馍样的客单价。目前,小馍样的人均消费在16元,与年轻人的消费需求与消费能力相当。   现在,小馍样的12条生产线,一天可以生产50000个面饼。这些面饼,冷链物流,运送到全国各地,这也为小馍样肉夹馍的快速扩张,铺平了道路。   小馍样的供货范围,覆盖全国大部分地区,有着成熟的物流渠道。小馍样的所有物料都是统一配送,有着完整的供应链。

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