重庆得意坝坝老火锅可以加盟吗？重庆得意坝坝老火锅怎么样？

2024-05-13 王柯团队

重庆得意坝坝老火锅。重庆得意坝坝老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下品牌。重庆协创餐饮集团是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。

重庆得意坝坝老火锅的火锅底料在炒制的过程中要几乎全部脱水，然后在吃的时候让呈脱水状态的底料先吸满水分，成为饱满的状态，然后通过水分将香味满满释放到汤汁中。重庆得意坝坝老火锅在用油上也十分地讲究，首先，要全部用牛油，油水比例严格控制在7:3左右，这样煮的时间长了，水份挥发，水中的香味物质浓度不断上升，香味和味道就越来越浓了，直观的感觉就是越煮越香，越煮越好吃。

重庆得意坝坝老火锅拥有独特火锅底料，精选新鲜牛油，汤色红亮，麻辣醇厚，温和不燥。30余种上好香料，6种不同风味的辣椒和花椒，滚烫烧开，8-10小时的文火熬制，一次性全牛油锅底，制作过程无任何添加，吃完身上没有火锅味，醇厚浓香，给顾客独特的味蕾享受。

重庆得意坝坝老火锅为了迎合大众的口味，重庆得意坝坝老火锅的团队不断尝试，不断试错，研发出了十几种不同口味的火锅，如今，不管是重口味还是清淡口味的顾客，都能在我们店里面找到一款适合自己口味的锅底。