龙鸭肠老火锅可以加盟吗?龙鸭肠老火锅怎么样?
2024-05-13
王柯团队

龙鸭肠老火锅可以加盟吗?龙鸭肠老火锅怎么样?
龙鸭肠老火锅与重庆大多火锅店“众星捧毛肚”的安排,鸭肠本是烫火锅的经典菜,龙鸭肠细分重庆火锅品类,作为重庆鸭肠火锅的追随者,致力将鸭肠做到极致,给食客带去不一样的美食美味。
龙鸭肠取自山间生态散养的土麻鸭,养殖期一年半以上,无论宽、长、厚都远胜寻常鸭肠,每根鸭肠都在1米以上。土麻鸭不仅鸭肠好,土鸭血同样优质,在龙鸭肠老火锅店里,土鸭血免费让食客吃到饱!
吃龙鸭肠老火锅,还有一套完整的祈福仪式,锅底吃之前要“揭彩”,寓意“揭开菜头,开启鸿运”,鸭肠吃之前要“剪彩”,寓意“剪去烦恼,剪出彩头”。
火锅锅底
恪守与传承了重庆火锅传统的味道和吃法,深耕重庆老火锅的千年文化历史,精心研制锅底配比,打磨提升底料炒制的技艺,还原重庆老火锅的厚重味道。
自然保鲜
秉承对健康和品质的追求,龙鸭肠更注重鸭肠产品的工艺,只选用新鲜现扣鸭肠,不使用任何添加剂,使用自然的保鲜手段,保留产品的自然爽脆口感。
品牌故事
清末民初,有龙姓之人擅长养鸭,以五谷散养土麻鸭。其鸭肠质地饱满,鲜润有弹性。龙氏家族这一道鲜、嫩、脆、弹的“龙鸭肠”经过百年的演变,被完美的传承,并与火锅完美地结合了起来,成为“龙鸭肠老火锅”。
以“龙”冠名,是对龙姓之人传承鸭肠经典的敬意,也寓意龙鸭肠发心要做重庆最传统、最地道的老火锅,努力将中国传统美食发扬光大。不论走多远,不忘初心!

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