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串巷公酸辣粉+冷串重庆小吃可以加盟吗?串巷公酸辣粉+冷串重庆小吃怎么样?

2024-05-13 王柯团队

串巷公酸辣粉+冷串重庆小吃可以加盟吗?串巷公酸辣粉+冷串重庆小吃怎么样?

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  串巷文化的起源

  明万历年间,重庆府一小贩以卖红苕粉为生,行路时见一和尚饿倒,小贩心善喂其苕粉,和尚感恩赠以麻椒,小贩挑担前行,行至一书生前,讨水解渴,见书生馋苕粉,欲赠,书生拒之,以家中保宁老醋交换,转弯走至大街,有农家红妆出嫁,上人见喜,增小短甜糖花生,傍晚行至小巷,见一行商拿红果,行商诱其试吃,入口苦辣流泪,行商笑之日辣板,踏小贩一捧。

  夜,雨至,贩冻饿,将白天所得和苕粉食之,顿觉酸辣入味,驱寒暖身。自此,酸辣粉流传开来。

  

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